А знаете ли вы?

А знаете ли вы?

По содержанию белка семянки подсолнечника (биологическое название семечек) успешно конкурируют с мясом цыпленка и куриными яйцами. По целебным свойствам их можно сравнить с орехами. Употребление семечек в пищу наполняет человека не только радостью, но и витаминами группы В, отвечающими за состояние кожных покровов, слизистых оболочек, волос и нормальную работу печени и желез внутренней секреции. Маленькая кладовая солнца хранит в себе достаточные запасы магния, калия, кальция, фосфора и железа, которые наделяют семечки хорошими восстановительными свойствами.

Нашлось здесь место и антиоксидантам - модным нынче борцам за нашу долгую и здоровую жизнь. Самым популярным среди них является селен, активный помощник в деле укрепления иммунной системы и омоложения организма. Кроме семечек и орехов, его можно отведать в тунце и устрицах. Если эти деликатесы уже не кажутся аппетитными, ответ все тот же - немного семечек. Наравне со спиртовым настоем листьев подсолнечника они использовались в народной медицине как средство для улучшения аппетита.